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山陰の海の幸 (R4.8.8)

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 連日の猛暑に参ってます。
 7日(日)の夕方、転籍後の第二の職場でご一緒した中電ライフOBのKさんが、またまた、趣味で行かれた隠岐の釣果を届けてくださった。
 でっかいウッカリカサゴと今や高級品のシロイカ、そして、さざえまで、トロ箱に入っていました。盆前の素晴らしいプレゼントに最敬礼。盆に来鳥する孫たちといただくため、下処理後、冷凍保存です。
 
 8日(月)、兵庫県浜坂の渡辺水産「味波亭」へ出かけ、昼食を摂りました。久しぶりに海の幸満載の食事に大満足。スイス旅行中、夢にまで描いた、これぞ日本の味です。味・価格ともに日本のよさを実感しました。

 明日は、OB会のバソコン教室、明後日は墓掃除と、予定が入っています。暑さに負けず頑張らなくっちゃ。